(资料图)
1、苕皮的做法:
2、将红薯粉和水按比例混合成糊状,然后过筛。
3、去掉过滤掉的大颗粒,找一个平整的底盘,刷上一层油,锅中烧开水,将平板放入锅中,浮在水面上。
4、舀一勺红薯糊。舀的时候记得拌匀,倒入平锅里,轻轻压一边,让糊均匀的铺满锅底。
5、面糊涂抹均匀后,盖上锅盖蒸钟,然后打开锅盖,皮已经蒸成气泡,就可以出锅了。
6、从平锅中取出,放入锅中。最好再刷一层油,防止互相粘连。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
Copyright © 2015-2022 西方科学网版权所有 备案号:沪ICP备2020036824号-7 联系邮箱:5 626 629 @qq.com